bob综合体育app下载:东丽区学校食堂悉数完成“互联网+明厨亮灶”：食堂装上“千里眼” “舌尖安全”有保证

发布时间：2023-04-25 12:25:26 来源：bob综合体育app下载

学校食堂里各种餐食的出产、制造进程经过网络现场直播，无论是监管部门仍是在校师生，都可一望而知——

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学校食堂里各种餐食的出产、制造进程经过网络现场直播，无论是监管部门仍是在校师生，都可一望而知——记者昨日从市食安办、商场监管委得悉，东丽区把大力推动“互联网+明厨亮灶”作为民心工程、民生实事来抓，为学校食堂装上才智监管的“千里眼”，有用看护广阔师生“舌尖上的安全”。

东丽区继续催促学校、幼儿园执行食物安全校长、园长负责制，大力推动“互联网+明厨亮灶”项目，完成全区学校食堂100%全掩盖。充分运用网络监管功用，强化学校食物安全全进程监管，谨防严控食物安全危险。建立健全食物安全管理制度，严厉执行“日管控、周排查、月调度”机制，标准食物加工制造流程，谨防群体性食物中毒事件的产生。

该区商场监管局充分发挥网上巡查功用，凭借才智监管手法，让学校食堂食物加工进程从“暗地”走到“台前”，进一步增强学校负责人食物安全的阳光、通明认识。

为强化进程监管，组织专人实时巡查、实时挂号、实时反应跟进，对各学校食堂的食物备餐间、操作间、贮存间、清洗间等要点场所进行排查，累计发现食物安全隐患432处，下发整改通知书149份。

使用大数据手法，完成了向“线上+线下”一体化监管的改变。全面完成各级各类学校食堂、中心厨房和配餐企业100%接入“互联网+明厨亮灶”信息渠道，将视频信息接入学校、教育监管部门等第三方渠道，向家委会、学生家长、社会媒体等特定目标敞开，将专业监管与社会齐抓共管有机交融，进步大众参加率，为学校食物安全筑起一道新的防控屏障。（津云新闻修改刘颖）

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