近几年,网红食物成为热潮,像“脏脏包”“魔芋爽”“爆浆面包”等一些人们耳熟能详网红食物,成为了一种“新食尚”,经过朋友圈微商选购美食很盛行。从私房甘旨到家酿果酒,从早茶点心到夜宵小吃,从美容靓汤到食补偏方,“圈”里出售的食物无奇不有。一些卖家使用交际媒体特别的宣扬、营销方法,将克己食物打扮成“网红”,在朋友圈里卖得风生水起。
“圈”里的美食宣扬,往往真假莫辨。“共享美食便是共享夸姣”,这是微信朋友圈卖家常挂在嘴上的一句话。使用朋友圈熟人联系、口碑传达的交际特性,一些网络私房美食常常发起很多营销公号为其背书,并用图片、视频等方法,给粉丝制作一种如临其境的现场感,不只让门客食欲大开,价格也越炒越高。
2017年8月份,因含有国家控制药品成分,广东公安部门查处了一款名为“咔哇潮饮”的网红饮料。无独有偶,被追捧的上海当红餐饮品牌“一笼小确幸”,也因食物安全问题从各大餐饮渠道消失;畅销的“三只松鼠”一款开心果产品在国家抽检中被检出霉菌超支,超出国家规范1.8倍。
值得注意的是,不少产品与商家的宣扬也并不共同,部分产品乃至或许会危害健康。比方,“脏脏茶”含糖量较高,喝多了不利于身体健康;“椰子灰冰咶淇淋”是因为添加了植物炭黑食用色素,与排毒养颜彻底没有联系;通明包装奶也不过是常温奶换舂了个马甲,不能避光反而简单让牛奶失掉风味。
“网红食物”既带来盈利,也是高危信号。”科信食物与养分信息交流中心副主任钟凯表明,“网红食物”凭借本钱助推,其规划扩张速度能够超出幻想,一起也会将问题扩大。比方,“一笼小确幸”的细菌污染、“三只松鼠”的霉菌超支,在小规划运行时或许并不会被发觉,一旦“红”了之后,产能瓶颈或许导致企业放松食物安全管理水平,形成整个供给链条失控
食药安全无小事。据从最高人民检察院得悉,最高人民检察院、国家商场监督管理总局、国家药品监督管理局作出布置组织,将在全国联合展开“执行食物药品安全‘四个最严’要求”专项举动,坚持依法从严冲击,对违法行为“处分到人”,用最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责切实加强食物药品安全监管。回来搜狐,检查更多