bob综合体育app下载:回乡的行囊 丨 订亲、团圆与背包里的广东年鱼

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  1月17日，一辆不一样的返乡列车自广州南站北上，车厢里随处可见广东年鱼的元素。

  这是“广州—北京”的广东年鱼春运专列，广东人喜爱“讲意头”，把新年吃鱼的吉利文明浓缩成“年鱼”文明。

  作为全国海岸线最长的省份，广东的渔业经济兴旺，在这里作业的人们也常将这份独归于大海的风味带回家。

  据悉，年鱼春运专列是广东以“跟着年鱼进北京”为主题展开“南品北上北品南下”广东年货走进京津冀宣扬推介系列活动的重要载体。

  年鱼春运专列是广东以“跟着年鱼进北京”为主题展开“南品北上北品南下”广东年货走进京津冀宣扬推介系列活动的重要载体。

  李先生是年鱼春运专班的乘客之一，他告知记者，自己老家是湖北仙桃，“那是闻名的鱼米之乡”。

  在这样的环境中生长，李先生打小吃鱼，一家人也都爱吃鱼。今年新年回家，李先生拿到广东年鱼大礼包，预备让爸爸妈妈尝尝广东的“靓鱼”。

  鱼吃多了，李先生吃出了心得体会：“一个口味淡，一个口味重。”他如此总结广东与家园两地鱼类菜品的差异。来到广东之后，他发现鱼本来能够清蒸，“像是清蒸鲈鱼、鲩鱼，滋味也很不错”。

  今年新年，李先生与女友一同回家，要把订亲的工作定下来。之前，两个人简单吵架，一次深化攀谈后，他们决议采纳“项目管理制”的共处方法，联系渐渐好转。到了2022年12月，“忽然就想成婚了”，李先生告知记者，疫情“铺开”后，“感觉轻松了起来”。

  记者注意到，在年鱼春运专班车厢内，桌贴、头巾、宣扬栏等都增添了广东年鱼的元素规划，有旅客表明“年味足”“够喜庆”。

  一年没回家了，郑州小哥阿航这个新年决议提早返乡。他带一盒年鱼大礼包回家送给爸爸妈妈，“做个全鱼宴，一同吃个团圆饭”。

  在他的家园，鱼在年夜饭里是不可或缺的。人们通常会买上十几条鱼，油炸后贮存，从年前吃到年后，顿顿有鱼。阿航说，在他家，鱼宴以鲤鱼为主，“无鲤不成席”是河南宴席的规则，只需有鱼，请客的标准也就达到了。

  小时候，阿航喜爱下河摸鱼，玩累了把鱼油炸后当作零食，金黄的小焦鱼“吃起来分外香”。长大后，因为鱼刺多、吃鱼多，阿航不太喜爱吃鱼，但他仍是常常想起母亲炖的鱼汤，“香气四溢，不必吐刺”。

  这个新年，阿航最期望和家人在一同，“一家人平平安安便是福”。2022年，阿航的奶奶逝世，受疫情影响，他没能及时回去，谈起这件事，阿航觉得很惋惜。他告知记者，这次早点回去，想好好再看看她。

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  此前报导：回乡的行囊丨背上吉他、鱼竿、煲汤锅……也背着思乡之情